Destination encore trop méconnue, la MRC des Basques s’impose de plus en plus comme un incontournable du tourisme de proximité. Entre littoral et terres agricoles, ce coin de pays situé entre le fleuve Saint-Laurent et les Appalaches séduit par la richesse de ses paysages, la vitalité de sa culture locale et l’accueil chaleureux de ses communautés. Que ce soit à vélo, à pied ou en voiture, les visiteurs y découvrent une multitude de trésors cachés, ponctués de bonnes tables, de panoramas saisissants et d’expériences authentiques.
NOUVEAUTÉS DE L’ÉTÉ DANS LES BASQUES : ENTRE SAVEURS, CULTURE ET FLEURS
Cet été, la MRC des Basques bouillonne de nouveautés qui promettent d’enrichir l’expérience des visiteurs. Voici un aperçu des incontournables à découvrir :
- Le Marché public des Basques, nouvelle formule à la Gare de Trois-Pistoles
Complètement renouvelé, le Marché public prend un nouveau départ à la Gare de Trois-Pistoles. Chaque dimanche, les visiteurs pourront faire le plein de produits locaux : légumes, fruits, viandes, produits transformés (confitures, marinades, viennoiseries), sans oublier les créations d’artisans de la région. Une ambiance conviviale à ne pas manquer! - La Grasse Matinée : une boulangerie artisanale au cœur de Trois-Pistoles
Nouvelle adresse gourmande sur la rue Jean-Rioux, La Grasse Matinée propose pains et viennoiseries faits à la main, à partir d’ingrédients locaux et de saison. Un savoureux clin d’œil aux traditions boulangères européennes. - Piano public et « Vent gourmand » : la musique prend l’air
La programmation estivale du Vent gourmand promet 34 prestations musicales entre le 29 juin et le 31 août. Chaque vendredi midi, le piano public résonnera au quai de Trois-Pistoles. Nouveauté cette année : des soirées dansantes tous les jeudis, en collaboration avec L’Escale au 66 rue du Parc à Trois-Pistoles (à ancien PABA). Demeurent à la programmation, les populaires mercredis “Vent de paroles” et des pique-niques musicaux le dimanche midi au parc de l’église de Trois-Pistoles. - La ferme florale Les Irisés : l’art de cueillir le moment présent
À chaque samedi de juillet et d’août, la ferme Les Irisés ouvre ses champs aux visiteurs pour des séances d’auto-cueillette florale dans une ambiance bucolique, en compagnie de chevaux. Un moment unique, entre nature et poésie.
LES NOUVELLES ADRESSES POUR SE RÉGALER
Entre l’algue et l’écorce
Dans l’Auberge du Vieux Couvent, deux sœurs passionnées, Coralie et Rébecca Beaudin, ouvrent leur nouveau restaurant Entre l’algue et l’écorce. Leur cuisine inspirée du fleuve, de la forêt et des champs mettra à l’honneur les produits du terroir québécois, dans une ambiance chaleureuse.
Le Tribord Café
Situé à deux pas du quai de Trois-Pistoles (5, rue du Parc), ce café au style marin est une invitation à savourer l’instant. Café, soupes, sandwichs et douceurs sucrées y attendent les gourmands, dans un décor propice à la détente.
Bar laitier et comptoir à poutine – Fromagerie des Basques
Déjà célèbre pour son fromage en grains Kwick Kwick, la Fromagerie ajoute à son offre un comptoir de poutines maison et un bar laitier. Le parfait arrêt gourmand sur la route!
Cantine DANMO : nouveau repère à Notre-Dame-des-Neiges
Forte du succès remporté à Sainte-Françoise, la Cantine DANMO déménage au Club de motoneige Les Pistolets (route 293). Au menu : poutines, pizzas et burgers qui ont fait la renommée de Daniel Morais dans toute la région.
LES INCONTOURNABLES À REVIVRE… OU À DÉCOUVRIR POUR LA PREMIÈRE FOIS
Impossible de passer l’été dans Les Basques sans vivre ces expériences emblématiques :
- Traversée vers l’Île aux Basques pour un voyage dans le temps et la nature;
- Sortie en kayak de mer au coucher du soleil;
- Randonnée ou cyclotourisme jusqu’au belvédère Beaulieu par la Route verte;
- Marche sur le Sentier national ou pique-nique sur les grèves, au bord du Saint-Laurent et des rivières Trois-Pistoles ou Sénescoupé.
Chaque activité offre un point de vue unique sur ce territoire entre mer et montagne, où le temps semble suspendu.
POUR NE RIEN MANQUER
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